血糖値を上げない食事の最近のブログ記事

血糖値を上げる食品の主なものは白米、そば、パスタ、パンなど主食系です。これらはみんな炭水化物で、消化すると糖質に変わります。おにぎり１個糖質４０グラムぐらいですが、砂糖４０グラム食べているのと同じです。これだけで恐ろしい数です。

砂糖は一気に血糖値を上昇させますが、白米などは消化するまで時間がかかるのでもちろん砂糖ほど急激に血糖値を上げるわけではなくゆるやかに血糖値を上げていきます。

どっちにしろ血糖値を上げるのは間違いないので、取らないにこしたことありません。では血糖値を上げない食品の代表は油、アルコール、ステーキ、肉類、魚類、チーズ、たまごなどいくら食べても血糖値を上げることはありません。これらは消化するとアミノ酸に変わります。

このへんを理解しないと糖尿病治療は成功しません。まずはヘモグロビンA1Cを基準値内にもっていくまで糖質制限食で治療することが最新糖尿治療といえます。

糖尿病の症状に異常な眠気などありいいことありません。これらは血糖値の上下動の幅が大きく体にダメージを与え疲労度を増します。このような食生活ですと決してヘモグロビンA1Cは下がることはなくあがり続けるでしょう。

まして糖尿病の血糖値を下げる薬など副作用があり、さらに免疫力の低下を招きます。糖尿病治療の基本は食事と運動なのです。

これが失敗して合併症になれば透析などの治療で延命治療と同じです。決して合併症にならないように血糖値をコントロールする努力と正しい知識を入れて起きましょう。